Amuse bouche
Tartare de noix de St Jacques, mangue passion
Céviche de dorades aux agrûmes
Gravad lax de saumon à l'orange et vergeoise, sauce wasabi-soja
Entrée
(au choix)
Tranche de foie gras et son chutney mangue-passion
Sashimi de saumon mi-cuit au sel et gingembre, mousse wasabi
et sauce miel-soja
Ravioles de courge butternut au safran
Plat
(au choix)
Pintade marinée et rotie, sauce au soja,
caviar d'aubergine au parmesan
Feuilletée de saumon et St Jacques, sauce champagne
Lasagnes de légumes, béchamel au lait de coco et curry
Dessert
(au choix)
Dessert véritablement citron
Tartelette caramel chocolat
Dacquoise, brunoise ananas passion, mousse coco glaçage mangue,
crème pâtissière passion
35 €uros
Le Pastronomique se développe,
vous pouvez désormais commander à partir de début novembre des plats à emporter
directement sur votre téléphone!!
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Le Pastronomique fait de vos réceptions à Vendôme et dans ses environs un événement inoubliable. Pour chaque occasion, nous avons le buffet ou le menu qui ravira toutes les papilles. Nous promettons d'étonner vos convives avec nos mises en scène de buffets originales. Qu'il s'agisse d'une fête d'entreprise, d'un mariage, d'un anniversaire ou de tout autre événement, nous mettrons tout en oeuvre pour répondre à vos attentes.
La nouveautée du mois
Le menu gastronomique
Amuse bouche
(au choix)
Entrée
(au choix)
Viande
Dessert
Votre enfant est passionné de cuisine ou de pâtisserie, fêtez son anniversaire avec ses copains et copines dans l'Atelier de Cuisine
Offrez un cours de cuisine ou une prestation à quelqu'un que vous aimez ou appréciez !
Un atelier de cuisine va ouvrir début août sur Vendôme! Des cours pour adultes et enfants seront dispensés dans une ambiance chaleureuse! Cet atelier permettra aussi à ceux qui le veulent de vous proposer des repas test pour les prestations que vous souhaiterez nous confier!
Faîtes vous livrer dans votre entreprise ou à domicile votre repas du midi ou du soir.