Le nouveau numéro de téléphone mobile où vous pouvez me contacter est le;

07 69 07 48 03

      Sur le site StarOfService je suis crédité de 4.5 avis favorables sur 5! 

        Concernant google je vais vous démontrer que les avis ne représentent pas la réalité!

       Mailys Ori, md md, Marc André, Christophe Pottier et Alban Rouillé du 13 juillet 2024! Des escrocs!

        Sebastien Fourmond en mai 2018! lisez attentivement le commentaire et vous noterez un truc qui ne va pas! le cochon pourrissait soi-disant sur le sol et ils nous auraient laissé le servir le soir comme c'est précisé! étonnant n'est ce pas!

        Sylvain Millicourtois le 31 décembre 2018! j'assume!

       Magali Hac, Brigitte Escobar Salomon, Didier Cuvillier, Lilyth Mayfair, Louise Escobar, Yohan Hac, Thibault Berny et Nadine Ledru le 23 septembre 2023! Des escrocs!

         Sandrine Attal! no comment!

        Melissa Samson le 14 juillet 2022! Il y a des gens qui ont besoin de raler!

      Michael Murcia et Virginie Bertrand! petit soucis de santé mais j'assume!

       Gérald Roseau, Sophie Glaunez et Estelle Choplin en septembre 2021! des escrocs !

       22 avis négatifs sur 8 prestations et non pas 22 avis négatifs sur 22 prestations! En fait sur les 8 prestations j'ai eu affaire à 4 escrocs et 2 mal embouchés! Pour être totalement honnête j'ai 3 autres prestations loupées où ma responsabilité est pleine et entière!

         En 12 ans d'activité soit un peu plus de 300 prestations de toutes tailles j'en ai loupé 5 ou 6!

     Le Pastronomique fait de vos réceptions à Vendôme et dans ses environs un événement inoubliable. Pour chaque occasion, nous avons le buffet ou le menu qui ravira toutes les papilles. Nous promettons d'étonner vos convives avec nos mises en scène de buffets originales. Qu'il s'agisse d'une fête d'entreprise, d'un mariage, d'un anniversaire ou de tout autre événement, nous mettrons tout en oeuvre pour répondre à vos attentes.

     Le Pastronomique évolue en 2025. Nous nous recentrons sur des prestations plus intimistes et ne réaliserons à l'avenir uniquement des mariages de 50 convives maximum. 

Entrées

Tartine d'aubergine, tartare de concombre et tomates cerise, quenelle de chèvre frais au basilic et sauce vierge

ou

Eclair fourré à la mousse de ricotta, concombre et radis,

graines germées et huile de basilic

ou

Tomate d'amour fourré à la chair de crabe et pomme Granny Smith, en robe d'hibiscus

Plats

Filet mignon de porc, pesto de piquillo, gratin dauphinois et cèpes juste poellés, et sa sauce miel-romarin

ou

Lasagnes au saumon et noix de St  Jacques, et leur sauce béchamel au fumet de homard et safran

ou

Topinambour en coque de pain en 3 textures

(risotto, purée et chips)

Desserts

Buche tartare d'ananas au citron vert, crèmeux fruits de la passion, mousse noix de coco et glaçage à la mangue

ou

Tartelette au chocolat, crémeux caramel beurre salé au chocolat au lait et sa ganache montée aux 2 chocolats

ou

Brioche perdue aux agrûmes et sa crème anglaise au safran

25 €uros 

La remorque foodtruck est arrivée, vous pouvez la réserver pour vos évènements festifs!