Le Pastronomique
Le Pastronomique   

Le Pastronomique - Votre partenaire pour des fêtes inoubliables

        Menu des fêtes 2024

Entrées

Tartine d'aubergine, tartare de concombre et tomates cerise, quenelle de chèvre frais au basilic et sauce vierge

ou

Eclair fourré à la mousse de ricotta, concombre et radis,

graines germées et huile de basilic

ou

Tomate d'amour fourré à la chair de crabe et pomme Granny Smith, en robe d'hibiscus

 

Plats

Filet mignon de porc, pesto de piquillo, gratin dauphinois et cèpes juste poellés, et sa sauce miel-romarin

ou

Lasagnes au saumon et noix de St  Jacques, et leur sauce béchamel au fumet de homard et safran

ou

Topinambour en coque de pain en 3 textures

(risotto, purée et chips)

 

Desserts

Buche tartare d'ananas au citron vert, crèmeux fruits de la passion, mousse noix de coco et glaçage à la mangue

ou

Tartelette au chocolat, crémeux caramel beurre salé au chocolat au lait et sa ganache montée aux 2 chocolats

ou

Brioche perdue aux agrûmes et sa crème anglaise au safran

 

 

25 €uros 

Avis google la mise au point

     Ci-dessous la photo du devis prouvant qu'il n'a jamais été question de service par des extras! Et oui, ils ne travaillent pas gratuitement! 

 

 

      Le soi-disant mariage ruiné du 21 septembre 2021! 

 

 

 

     Le dessert du mariage du 23 septembre 2023! Selon certains invités il était difficile de trouver les fraises!

     Vous avez lu ceci, vous avez entendu cela! Vous doutez! Faites un repas test et ne laissez pas les autres décider à votre place!

La remorque foodtruck est arrivée, vous pouvez la réserver pour vos évènements festifs!

     Le Pastronomique fait de vos réceptions à Vendôme et dans ses environs un événement inoubliable. Pour chaque occasion, nous avons le buffet ou le menu qui ravira toutes les papilles. Nous promettons d'étonner vos convives avec nos mises en scène de buffets originales. Qu'il s'agisse d'une fête d'entreprise, d'un mariage, d'un anniversaire ou de tout autre événement, nous mettrons tout en oeuvre pour répondre à vos attentes.

Les voeux aux personnalités à Blois           (14 janvier 2019)

         

 

            La location de matériel pour vos soirées ou tout autre événement c'est possible dès à présent!

Le Foodtruck

     Une remorque foodtruck qui propose des saveurs d'ici et d'ailleurs!

Le Traiteur

     En verrine, à la cuillère, sur canapé, en buffet ou à l'assiette. Notre priorité est de mettre tout en oeuvre pour la réussite de votre évènement.

Autour d'un plat unique

Plateaux repas

     Faîtes vous livrer dans votre entreprise ou à domicile votre repas du midi ou du soir

Location matériel

Vente à emporter

Commentaires

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Commentaires

  • FINGER (jeudi, 17. novembre 2016 09:56)

    Super le Pastronomique, belle photo, il manque plus que le goût.
    FINGER

  • BONN (samedi, 04. janvier 2020 16:53)

    Un repas de lendemain de réveillon de la nouvelle année 2020 particulièrement réussi avec Pastronomique aux commandes.
    Tout était préparé, sous vide, à faire réchauffer. au bain marie, calmement, à la demande selon les envies de chacun.
    Des menus étudiés pour être digestes, mais aussi recherches, en quantité mesurée mais largement suffisante.
    À recommander notamment pour son rapport qualité /prix et le service d'accompagnement à la cuisine. avec la mise à disposition de materiel

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Nous contacter

Pour discuter des modalités de votre événement et obtenir tous les conseils utiles à sa réussite, n'hésitez pas à nous contacter :

 

06 82 45 74 40 06 82 45 74 40

 

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Nos coordonnées:

Le Pastronomique

27 Rue St Denis 

41100 Vendôme

Un lieu d'exception

Vous recherchez une ambiance à la fois stylée et atypique ? Ou simplement un endroit assez grand pour organiser votre événement et accueillir vos invités ?

Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller personnellement.

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