Le Pastronomique
Le Pastronomique 

Menu "Découverte"

 

 

Les poissons

 

Terrine de poissons aux légumes et sa sauce cocktail

ou

Saumon poché dans l'huile d'olive et sa crème de poireaux

ou

Carpaccio de langoustines

 

Les viandes

 

Pigeon sauce Ganaja (chocolat)

ou

Dos d'agneau cuit à la chapelure de pain d'épices

ou

Blanc de poulette farci aux cèpes et au foie gras

 

Le plateau de fromages et sa salade

 

Les desserts

 

Fraisier à la mousse de chocolat blanc

ou

Entremet pomme/vanille/caramel

ou

L'Ivoire

(Gateau noix de coco, crémeux mangue/passion, mousse

au chocolat blanc)

 

Café

 

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Commentaires

  • FINGER (jeudi, 17. novembre 2016 09:56)

    Super le Pastronomique, belle photo, il manque plus que le goût.
    FINGER

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Nos coordonnées:

Le Pastronomique

25 Rue Jacqueline Auriol

41100 Vendôme

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